Runebergin päivä

Runebergin kahvikakku

200g voita

2 dl sokeria

3 munaa

2,5 dl korppujauhoja

2 dl vehnäjauhoja

1 dl keksinmurusia

1,5 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa

Vatkaa voi ja sokeri, vatkaa munat yksitellen sekaan.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen.

Voitele ja korppujauhota vuoka.

Laita taikina vuokaan, paista 175 asteessa

n. 50-60 min.

Koristele jäähtynyt kakku

tomusokeri-vesi seoksella ja marjoilla.

Meillä on tapana jossain muodossa ottaa huomioon 

almanakan erinäiset juhla- tai pyhäpäivät.

Myöskin tämä Runebergin päivä.

Koska Runeberg oli kansanrunoilija,

itselleni tähän päivään liittyy 

ainakin yhden runon lukeminen.

Ei ehkä itse Runebergin kirjoittama,

mutta joku muu.

Myös Runebergin tortut liittyvät tähän päivään.

Kuitenkaan itsessään tortut 

eivät ole niitä ihan ykkös-suosikkeja,

joten päätettiin pikkutyttöjen kans 

laittaa uutta versiota kehiin.

Tämä kahvikakku, nam!

Tästä saattoikin tulla meijän perheen perinne tälle päivälle.😋

Laitanpa vielä runon,

joka on yksi lemppareistani.

Ylistyslaulu elämälle

Tänään,

kun auringon kuumat ja häikäilemättömät

hyväilyt jälleen kerran ovat herättäneet eloon

koko luomakunnan,

ja maailma räjähtänyt täyteen

luomisen riemua,

juuri tänään

tahtoisin laulaa ylistyslaulun

Sinulle, Elämä.

Tahtoisin laulaa

lasinkirkkaan laulun,

jonka sävel soisi kuulaana ja kauniina

niin kuin mustarastaan huilu

himmeässä kesäyössä.

Tahtoisin laulaa

yksinkertaisen laulun,

jonka jokainen sana olisi tosi ja aito,

niin kuin koivuntuoksu

ensimmäisen kevätsateen jälkeen.

Tahtoisin laulaa näin:

rakastan sinua, Elämä,

rakastan sinua silloin, kun sinä annat,

kun ruhtinaslahjojesi runsaus

ryöppyää ylitseni,

kun ilo, hellyys, ystävyys, ihmisen läheisyyden lämpö

lankeavat osakseni,

ja sydämeni on kevyt ja onnellinen.

Mutta tahdon oppia rakastamaan sinua

silloinkin, kun sinä otat,

kun vaadit takaisin jonkun lahjoistasi,

kun kiellät jotain keskeistä,

jotain, jota ilman on autiota elää,

tai pakotat minut hyväksymään

kipeää tekevien jäähyväisten välttämättömyyden.

Sillä saaminen ja luopuminen,

tuleminen ja lähteminen,

alku ja loppu,

kaikki ne kuuluvat sinun kuvaasi, Elämä,

ja siksi tahdon tänään kiittää sinua kaikesta,

itkusta ja naurusta,

ilosta ja tuskasta,

rakkaudesta ja rakkaudettomuudesta,

kukkimisesta ja kuihtumisen kivusta,

sillä katoamisen ja kuolemankin varjon alla

täyttää sydämeni kiitollisuus:

olen saanut olla ihminen.

-Raili Malmberg-

Rauhoittavaa Runebergin päivää! ❤